Waarom aluminium Chinese wok het ideale kookgerei voor u is

Voedsel dat aan het oppervlak van kookgerei blijft kleven, leidt vaak tot onaangename situaties, vooral bij het serveren en schoonmaken van kookgerei. Daarom is het hebben en gebruiken van het juiste kookgerei erg belangrijk voor uw kookkunsten.AChinees Wok is een kooktoestel dat kan worden gebruikt voor verschillende kookmethodes, zoals stomen, koken, smoren, braden, sauteren, enz.

Chinees Wok kan worden gemaakt van verschillende metalen grondstoffen, zoals aluminium, staal, ijzer, enz. Aluminium is een veelgebruikte grondstof die vaak wordt gebruikt bij de productie van kookgerei. Aluminium is warmtegevoelig en verliest warmte langzaam.
De meeste professionele koks geven de voorkeuraluminium kookgereiomdat het een goede warmtegeleider is, lichtgewicht en duurzamer.

Voordelen van het gebruik van een Chinese wok om te frituren
TerwijlChinees Wokkan bij elke kookmethode worden gebruikt, de meeste mensen denken er niet aan om een ​​Chinese Wok te gebruiken als het gaat om frituren, maar het is eigenlijk een geweldige optie voor kookgerei.

Dit zijn de voordelen van frituren in een Chinese Wok in plaats van ander kookgerei;

1. Bak meer dan eens

Chinees Woks hebben een groot oppervlak in vergelijking met andere braadpannen, waardoor je meer kunt frituren in één keer. Verminder de tijd besteed aan de verwarmingsoven.

2. Vermijd olielozingen

De Chinese Wok heeft een hogere rand, waardoor oliespatten beter wordt voorkomen en de kookplaat gemakkelijker schoon te maken is.

3. Gemakkelijke toegang

Door de licht hellende kant van de Chinese Wok kun je de inhoud van de pan gemakkelijk en vrij bewegen om gelijkmatig te braden.

4. Bak dezelfde hoeveelheid voedsel in minder olie

Door een Chinese wok te gebruiken om te frituren, kunt u de gewenste oliediepte bereiken met minder olie, omdat de zijkanten van de wok eerder omhoog komen dan bij ander kookgerei.
Dit zijn de voordelen van het gebruik van een aluminium pan:

§ Goede warmtegeleider
Over het algemeen kan aluminium voedsel op het fornuis koken en hetzelfde bakeffect in de oven bereiken. Aluminium pannen geleiden warmte beter dan roestvrijstalen pannen.

§ Warmtegeleiding
Aluminium pannen hebben meestal een uitstekend warmtegeleidingsvermogen.

§ Makkelijk schoon te maken
Aluminium pannen hebben meestal een oppervlak met antiaanbaklaag, kunnen niet alleen worden gebruikt om voedsel beter te braden, maar zijn ook gemakkelijk schoon te maken

§ Roestpreventie
Aluminium pannen zijn anders dan ijzeren pannen, u hoeft zich geen zorgen te maken over roest

§ Hoge duurzaamheid
Aluminium is zacht en niet vatbaar voor breuk.

§ Langzame warmteafvoer
Aluminium geleidt warmte goed en houdt warmte goed vast doordat het warmte langzamer afvoert